Arroz Árabe
Ingredientes:
● 1 y 1/2 tazas de arroz● 1/2 taza de fideos cabellos de ángel● 1/2 taza de pasas rubias● 2 cucharadas de mantequilla● 1 cucharadita de curry● pimienta● ajo en polvo● sal
Preparación:
En una olla dorar el arroz con la mantequilla y unos toques de ajo en polvo.Agregar los fideos cabellos de ángel hasta lograr un tono rubio.Incorporar el curry y luego el agua hirviendo correspondiente para granear el arroz (3 tazas de agua), revolver.Una vez hirviendo, tapar la olla y cocinar a fuego lento por 20 minutos.
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