Espinacas a la Crema

INGREDIENTES:

- 500 gr de espinacas congeladas
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva virgen
- 300 ml de bechamel
- Queso rallado
- 1 pastilla de caldo de pollo

PREPARACIÓN:
Cocer las espinacas en agua con una pastilla de caldo de pollo.
Escurrir y reservar.
Picar los dientes de ajo y dorar en una sarten con el aceite de oliva.
Rehogar un par de minutos las espinacas junto con el ajo.
Poner a punto de sal y echar en una bandeja apta para el horno.
Hacer una bechamel con 300 ml de leche y echar por encima de las espinacas.
Espolvorear el queso rallado por encima.
Gratinar hasta conseguir el color deseado.

Esta receta es buenaza, mi mamá la cocino en el almuerzo de hoy y fue deliciosa!